糯米提前一天泡好,电饭锅蒸熟
凉了以后包到保鲜膜里,包严实,包两层三层都行
上擀面杖捶吧,擀吧,直到糯米糊成一片
把糯米取出,另取保鲜膜开始包元子
用勺子取糯米包在保鲜膜里,团成球状,再压扁,打开保鲜膜,再压扁的皮里加入豆沙馅
像包元宵那样把皮收口,团成元子
把元子在椰丝里滚匀,此时不是很粘手了,整形
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