董太的私方菜---泡菜炒鸡蛋青菜

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用料  

泡菜 适量
青菜 4-5个
鸡蛋 2个
红色辣椒 2个
1根
适量

董太的私方菜---泡菜炒鸡蛋青菜的做法  

  1. 将葱剥好以后,洗净切成段。红色辣椒洗净,切成段。

  2. 青菜洗干净切成丝,备用。

  3. 将鸡蛋打好,放入适量的胡椒粉。
    泡菜切成丝。

  4. 起锅放入适量的油,先将鸡蛋炒成末。然后放入切好的葱、红辣椒。

  5. 接着放入切好的泡菜翻炒,然后放入青菜,放入适量的盐,3分钟后即可出锅。

 

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