微波炉比萨

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用料  

面胚材料:高精粉200g、干酵母1茶匙、牛奶适量、鸡蛋1个、奶粉2汤匙、黄油20g、盐1茶匙、糖2茶匙
披萨酱材料:黄油、大蒜、洋葱、番茄酱、鸡精、黑胡椒、盐、糖
披萨主料:猪肉或是牛肉、胡萝卜、番茄、辣椒、洋葱、玉米、奶酪丝、蛋黄酱、草莓

微波炉比萨的做法  

  1. 将干酵母倒入温水中,搅拌均匀,静置10分钟左右;

  2. 面粉加水,边放酵母水,揉成团后加黄油继续揉成光滑的面团,放电饭锅发酵2-3小时,要封好避免空气流进;

  3. 把洋葱、胡萝卜、辣椒、肉切丝

  4. 锅加黄油,爆炒刚切好的洋葱等,加少许盐,然后加入番茄酱、加水,再放入鸡精、黑胡椒、糖,起锅备用;

  5. 把松弛好的饼拿出来,平底锅抹少许黄油,把饼放上去略烙一下,稍微上色即可;

  6. 把炒好的披萨料按自己喜欢的造型摆好,再铺上一层厚厚的奶酪丝;

  7. 入微波炉高火6分钟,低火2分钟即可拿出,最后再洒上切成米粒状的辣椒粒和番茄粒,最后摆上自己最喜欢的草莓,一道很养眼的冬日披萨就做好啦。

    微波炉比萨的做法 步骤7

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