水果塔

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用料  

黄油 150克
鸡蛋 2个
鲜牛奶 400克
蛋黄粉 25克
糖粉 100克
面粉 350克
白糖 20克

水果塔的做法  

  1. 混酥面的制作之一:用搅拌器将黄油、糖粉打发,当颜色由黄色变为白色、体积变为原来的两倍时即可。

  2. 混酥面的制作之二:挨个依次加入2个鸡蛋,分别加入搅匀;面粉过筛,加入搅匀;放入冰箱、冻凉、备用。

    水果塔的做法 步骤2
  3. 蛋黄酱制作之一:牛奶煮开。

    水果塔的做法 步骤3
  4. 蛋黄酱制作之二:放入白糖、蛋黄粉搅均匀,放凉备用。

    水果塔的做法 步骤4
  5. 成品制作之一:将混酥面把模具包上,入烤箱180度,15分钟

  6. 成品制作之二:将其从烤箱中取出,放入冰箱、冻凉。

  7. 成品制作之三:把蛋黄酱挤进混苏面模子,把水果切成丁放在上面即可。

    水果塔的做法 步骤7

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