猪肉芝士蛋堡

Name: 猪肉芝士蛋堡
Ingredients: 6两猪瘦肉馅; 3个鸡蛋; 1个西红柿; 2片芝士片; 2个汉堡坯; 1碗面包屑; 100G牛奶（或水）; 2勺酱油; 少许蒜沫; 少许盐; 少许黑胡椒; 少许番茄酱

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用料

肉饼的做法：拿一个大碗，把猪瘦肉馅，1个鸡蛋，面包屑，牛奶（或水），酱油，蒜沫，黑胡椒，盐放进去，搅拌均匀，用手做成圆形的饼状，锅中放些油，肉饼放进去，双面煎熟即可
西红柿切片，另取2个鸡蛋，分别煎成2个荷包蛋，备用
把汉堡底坯抹上番茄酱，依次放上肉饼，芝士片，荷包蛋，西红柿片，盖上汉堡盖即可

不喜欢猪肉的可以换成牛肉馅，面包屑可以用新鲜的白面包片手撕做成，我用了1片白面包，也是香松美味。配菜还可以加洋葱或者酸黄瓜，根据自己的喜好加沙拉酱也可以的~
我做的是2个汉堡的量~

随便看看

该菜谱发布于 2011-12-14 15:15:37

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