豆瓣芋头

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简介

简单又好吃啊!新手零失误啊!//话说……因为太好吃,而吃了一锅!!!!!!一锅啊……撑死我了……

用料  

芋头
豆瓣
花椒 可选
白糖 可选

豆瓣芋头的做法  

  1. 锅里倒进水煮上,把芋头洗净去皮切块过几道水去淀粉。水沸后入芋头、盐煮至芋头熟透捞出沥水待用

  2. 取平底锅(煎锅)大火烧热入少许底油,转中小火入豆瓣略煎出香,入芋头煎炒均匀豆瓣香味四溢时即可

  3. 装盘前可按个人口味调入少许花椒、白糖增加口味层次很棒的哟~

小贴士

芋头软硬度按个人口味调节延长煮的时间就行

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