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红酒芹菜炖肉
红酒芹菜炖肉
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黎星星
用料
猪肉(半肥瘦最好)
红酒
红葡萄醋(意大利很少有中国醋,葡萄醋代替也很不错)
盐
酱油
糖
少许
红酒芹菜炖肉的做法
猪肉切块,用盐、酱油、醋、糖腌制片刻
猪肉和红酒一起下锅炖煮,因为肉是半肥瘦,所以可不用放油
猪肉炖至口感松软后,放入切好的芹菜再炖十分钟便可出锅
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该菜谱发布于 2011-12-14 07:08:10
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