香干拌西芹

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简介

喜欢清爽干净的蔬菜。

用料  

西芹一棵
香干2,3块
盐,白糖,辣油,香油各少许

香干拌西芹的做法  

  1. 西芹去筋,切成4,5公分的长度。

  2. 放在盐开水焯过,然后用冷水冲一下,沥干水分。保持清脆口感。

  3. 香干切丝。

  4. 2和3加入盐,白糖,辣油,麻油拌匀。

小贴士

在这个资源贫乏的国家,我还真是没有找到香干,所以用鱼饼代替了。口感差不多

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