青菜蛋花榨菜汤

简介

用吃剩下的蹄膀汤烧的,加点小材料,又是一碗鲜鲜香香的热汤了

用料  

榨菜 一把
蹄膀汤 一碗
青菜 五颗
鸡蛋 一个
一勺

青菜蛋花榨菜汤的做法  

  1. 汤+青菜榨菜,烧开后,再煮一分钟加盐关火,浇上鸡蛋汁,闷一下即可

小贴士

没有高汤放点鸡精也可。主要是快速,味道也好。如榨菜多加,味浓的化,不需加盐。

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