醋溜白菜

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用料  

大白菜 半斤
干辣椒丝 适量
花椒 适量
姜丝 适量
葱丝 适量
蒜丝 适量
淀粉 适量
老抽 适量

醋溜白菜的做法  

  1. 大白菜洗净切块儿待用

  2. 准备半小碗水,倒入淀粉,一勺生抽,两勺醋待用。

  3. 油锅烧热,导入干辣椒丝,花椒,姜葱蒜炝锅。

  4. 放入白菜,翻炒至白菜八成熟。

  5. 放入第2步中调好的淀粉汁,继续翻炒一会儿,发现淀粉变色后出锅。

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