青豆玉米虾仁

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用料  

青豆玉米虾仁的做法  

  1. 虾仁挑虾线,洗净沥干,加料酒,少许淀粉,少许胡椒粉。抓匀腌20分钟。

  2. 锅内放水,玉米仁豌豆一起下锅煮熟即可。

  3. 葱姜切末备用。

  4. 锅内放油,放葱姜末爆香,倒入虾仁翻炒至熟。

  5. 倒入玉米仁和豌豆,少许料酒,糖,鸡精,盐,加少许水拌匀。

  6. 水淀粉勾芡收汁拌匀出锅。

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