酿豆腐

Name: 酿豆腐
Ingredients: 油豆腐; 瘦肉; 香菇; 胡萝卜; 生粉; 酱油; 花生油; 香菜、香葱

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我是石小玉

酿豆腐，简单的下饭菜，只用蒸熟即可，还算比较健康吧。

用料

油豆腐
瘦肉
香菇
胡萝卜
生粉
酱油
花生油
香菜、香葱

酿豆腐的做法

用厨房剪刀把油豆腐剪开上面的盖子
把瘦肉、香菇、胡萝卜、香菜、香葱用料理机打碎，再拌入生粉、酱油、花生油调味
把酿好的油豆腐码进碟子，入锅大火蒸10分钟即可

小贴士

搅拌肉末要顺时针，使肉末上劲吃起来口感更好。

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该菜谱发布于 2011-12-12 11:43:47

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