大虾天妇罗

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每周末给家里的猫咪改善饮食都会买虾子做猫饭,会剩下很多,所以变着法子做虾吃。

用料  

大虾
天妇罗粉

大虾天妇罗的做法  

  1. 大虾用水冲洗一下备用,数量按照家里人口准备就好。

    大虾天妇罗的做法 步骤1
  2. 大虾去壳去头(留下尾巴那一节),再用牙签把虾子背部和腹部的虾线挑除. 
     
    之后用刀在虾的腹部轻划几刀,不要切断,这样虾就伸直了. 
     
    看着透明的大虾心情都变得很好. 

    大虾天妇罗的做法 步骤2
  3. 天妇罗粉添加水慢慢搅开,面粉糊不用太稠. 
     
    虾子上面均匀撒上一点点盐,然后把大虾放入面粉糊中裹上面衣(尾巴不要裹). 
     
    油温180度,虾子入锅油炸,炸到金黄色就可以了. 
     
    可以沾番茄酱,蛋黄酱,萝卜泥酱都可以. 

    大虾天妇罗的做法 步骤3

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