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红烧
红烧扒皮鱼
红烧扒皮鱼
6.7
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60
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就叫我陳先生
扒皮鱼,没有小鱼刺,只有一根大大的鱼刺,肉多且后事,吃起来又不费力
用料
扒皮鱼
豆瓣酱
料酒
生抽
老抽
干辣椒
红烧扒皮鱼的做法
扒皮鱼先下锅煎,煎到两面金黄就好
炒锅放油,加热到5成热,放入两大勺豆瓣酱,然后放入鱼。加入料酒,生抽,老抽一小勺
鱼中途翻一次面,加小半碗水
小火收汁,10后就可以关火
参照这个菜谱,大家做出 62 作品
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该菜谱发布于 2011-12-11 19:48:00
920 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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红烧扒皮鱼的答疑
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