鸡腿菌菇汤

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用料  

鸡腿菌菇汤的做法  

  1. 金针菇洗净,用盐水浸泡一会,后沥干备用

  2. 切好葱姜,枸杞泡发

  3. 锅内水烧开后,鸡腿放入去腥

  4. 锅内倒入少许油,姜片葱白爆香,放入金针菇炒至八分熟。

  5. 鸡腿放入锅内,加少许料酒,慢炖半小时

  6. 炖好后,把炒好的金针菇放入,一起慢加少许盐,

  7. 撒上葱段,枸杞即可煲十分钟

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