肉桂香蕉派

9 人做过这道菜

用料  

千层酥皮
香蕉
肉桂粉
砂糖
鸡蛋

肉桂香蕉派的做法  

  1. 香蕉切片

  2. 千层酥皮切成方块

  3. 肉桂粉和砂糖混合

  4. 香蕉片全身蘸上肉桂粉和砂糖

  5. 裹好糖粉了的香蕉片放到酥皮上

  6. 酥皮四个边刷上鸡蛋液

  7. 将酥皮按对角折成三角形,然后捏合

  8. 用叉子齿在边缘压出齿印儿,并用刀在面上划两刀,皮上再刷一层蛋液

  9. 烤箱190度,15分钟。烤到金黄色略焦就可以吃了

小贴士

1、一块派放多少香蕉片,要根据你的皮的大小。
2、包成什么形状也可以按照你自己的喜好来。
3、包好后在面上切两刀是为了烤的时候里面的空气可以跑出来,要不然派会爆掉,吼吼。
4、具体的温度和时间要根据你家的烤箱来确定。
5、千层酥皮超市里有卖的,如果没有可以用那种印度飞饼代替,或者可以按照君之同学的方子自己做呀。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

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该菜谱发布于 2011-12-10 21:56:21
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肉桂香蕉派的答疑

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