叠罗汉

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简介

哈哈,因为冬天懒得洗碗,于是。。。。你们懂的

用料  

杏鲍菇 一个
金针菇 二两
土豆丝 一个
青、红、黄甜椒 各三分之一个
青菜 半斤

叠罗汉的做法  

  1. 锅里放油烧热

  2. 先放杏鲍菇,再放金针菇,把它们二个烧熟,捞出放在盘底

  3. 锅里滴几滴油,下土豆丝,炒熟捞出,铺在刚才同一个盘里

  4. 下三种椒随便翻一翻,捞出,铺在刚才同一个盘里

  5. 青菜水煮一下,铺上去

小贴士

虽然看似简单,可是也要讲究它的起锅时间和谁先炒的问题,按我的顺序来哦,维C高的放上面,哈哈,中间可以不洗锅,也可以洗锅,随您自己啦~盐就在第一层的时候放,其它层都不用放。因为有汤汁啊。。已经有咸味儿了。嘿~超级养生~~ 别的菜也可以叠,哈哈~~

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