beebee_ho
纯素巧克力
4
人做过这道菜
原来纯素健康的巧克力，是有可能的！这是一款超级软绵的巧克力，因为没有用上帮助凝固的可可脂。
用料
纯素巧克力的做法
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所有材料充分搅拌成酱，倒入模具冷藏或冷冻直到稍硬，即可拿出来吃
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或是直接冷藏或冷冻巧克力酱，用小勺舀出，不拘造型，裹上可可粉即可。
小贴士
1、搅拌的时候多花点时间，努力让可可粉融化，虽然用手工不能做到，但至少能提升润滑的口感；
2、因为没有用上帮助凝固的可可脂，所以做出来的和外面买的不一样硬，只能用勺子、叉子或筷子吃，除非你不介意沾上手；但是成品是相当的醇厚，比一般的巧克力还好吃；
3、不喜欢甜的糖浆分量可以减少，也可以用蜂蜜、白糖代替，可以一边调浆一边尝，只需要控制住不要偷吃光了，哈哈！
4、同样的，加入自己喜欢的坚果、葡萄干，甚至水果泥什么的，充分发挥自己的创意和想象力。还有细心的你一定会发现，这个也是个做巧克力酱的方子哟~
2、因为没有用上帮助凝固的可可脂，所以做出来的和外面买的不一样硬，只能用勺子、叉子或筷子吃，除非你不介意沾上手；但是成品是相当的醇厚，比一般的巧克力还好吃；
3、不喜欢甜的糖浆分量可以减少，也可以用蜂蜜、白糖代替，可以一边调浆一边尝，只需要控制住不要偷吃光了，哈哈！
4、同样的，加入自己喜欢的坚果、葡萄干，甚至水果泥什么的，充分发挥自己的创意和想象力。还有细心的你一定会发现，这个也是个做巧克力酱的方子哟~
