白菜沙拉

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简介

这是从某饭店学来的一道蔬菜沙拉,很好吃。

用料  

白菜沙拉的做法  

  1. 白菜帮4片切成细丝,用盐抓一下;胡萝卜1小段、生菜叶1张,分别洗净切成细丝;甜玉米粒适量用开水焯一下;香菜2棵,摘下叶子,杆子剪成小段

  2. 将白菜帮挤去水分,与其他蔬菜混合,挤入半个柠檬的汁水(或2勺白醋),调入蜂蜜和少许玉米油拌匀装盘即可

小贴士

清新爽口的味道,白菜帮很脆,有点像海蜇皮。

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