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土豆粉条白玉菇炖排骨

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在宿舍做了一次炖排骨，由于忘了买糖和老抽，整体色相不是很好，但是口味不错

用料  

猪肋排
土豆
粉条
白玉菇
葱姜蒜
小米椒
炖肉料
花生油
生抽
盐

土豆粉条白玉菇炖排骨的做法  

  1. 新鲜排骨洗净

    土豆粉条白玉菇炖排骨的做法 步骤1

  2. 排骨焯水沥干备用

    土豆粉条白玉菇炖排骨的做法 步骤2

  3. 土豆切块，粉条白玉菇用水泡，葱姜蒜切好备用

    土豆粉条白玉菇炖排骨的做法 步骤3

  4. 热锅冷油，七成热时，放入葱姜蒜小米椒爆香

    土豆粉条白玉菇炖排骨的做法 步骤4

  5. 放入排骨爆炒

    土豆粉条白玉菇炖排骨的做法 步骤5

  6. 加入生抽，继续爆炒

    土豆粉条白玉菇炖排骨的做法 步骤6

  7. 倒入凉水，加入炖肉料，大火炖

    土豆粉条白玉菇炖排骨的做法 步骤7

  8. 水开时转小火，继续炖约30分钟

    土豆粉条白玉菇炖排骨的做法 步骤8

  9. 加入土豆 粉丝 白玉菇 继续煮 约10分钟出锅

    土豆粉条白玉菇炖排骨的做法 步骤9

  10. 完成

    土豆粉条白玉菇炖排骨的做法 步骤10

小贴士

本来是要芸豆和粉皮，但是没买到，故临时换了食材。

上传你做的土豆粉条白玉菇炖排骨

 
随便看看
该菜谱发布于 2016-01-24 12:10:25
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