猪蹄汤煲

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用料  

猪蹄
花生
生姜
当归
盐 冰糖

猪蹄汤煲的做法  

  1. 生姜切块。猪蹄去毛切大块。

  2. 花生用水浸泡。

  3. 锅里放清水,水的高度相当于猪蹄的两倍。放入当归,生姜,冰糖。

  4. 开大火煮开之后,改小火焖炖。

  5. 慢火 细炖两个小时或三个小时后,即可加盐调味。

小贴士

不加鸡精是因为要喝的就是猪蹄汤的胶原蛋白营养成分。

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