香烧猪心

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用料  

香烧猪心的做法  

  1. 猪心去脂肪,切细段,生姜切片。香菜切细段。

  2. 热油锅,倒入姜片爆香,放入猪心。

  3. 翻炒一会儿,倒入料酒,放冰糖几块。

  4. 小火焖一会儿,大火收汁,撒香菜即可。

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