沙茶煨面

1
人做过这道菜

简介

最近爱上了煨面煨米粉。

用料  

沙茶煨面的做法  

  1. 胡萝卜,白菜,蘑菇和笋切丝。

  2. 沙茶酱半勺,桂林辣椒酱半勺,加半杯白水调开。

  3. 锅里白水烧滚,撒一点盐。煮面。

  4. 另一平底锅内热油,六成热放胡萝卜丝,炒软。

  5. 白菜,蘑菇,笋倒入。翻炒一下,加入调好的酱汁。

  6. 面煮软一些就捞出。微微控干就倒入平底锅内和蔬菜一起煨一会儿。直到锅内蔬菜和面条都均匀裹上酱汁。

  7. 出锅。喜欢吃醋的可以放点醋。

小贴士

面条最好选择耐煮一些的劲道面。

沙茶煨面的留言

关于沙茶煨面的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
194 收藏

作者李妙生的其他菜谱