傻瓜版烤鸭腿

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简介

零厨艺不容错过的“傻瓜版”烤鸭腿——
超市看到鸭腿打折,9块9一斤,便宜并且多肉,真是馋死人!话说懒刘同志是非常爱吃烤鸭的,看到这么便宜的鸭腿,我是当机立断!抢!!!
抢了三根回来,一人一根!
用烤肉酱腌渍了一天一夜,充分入味,烤箱烤半小时,就这么简单!
整个过程,不需要你做什么,烤肉酱是现成的,烤箱你只需转动温度和时间。
你需要的,就是足够的等待美味的耐心!

这个鸭腿的做法相当简单,我将它称之为“傻瓜版”。我将其传授给了懒刘同志,以便我不在家时,他也能吃到美味烤肉。

懒刘同志听后感慨地说:“原来你做饭就这么简单啊,我以为你受了多大委屈呢!天天念叨我!!!”

用料  

鸭腿
大喜大烤肉酱

傻瓜版烤鸭腿的做法  

  1. 鸭腿洗净,检查是否有毛留存。在上面划上两刀,帮助入味

  2. 反面,也一样操作

  3. 放入大喜大烤肉酱

  4. 搅拌均匀,放冰箱腌渍24小时或以上

  5. 将腌好的鸭腿取出,放烤网上

  6. 烤箱预热,200度,烤30分钟,中间翻面

小贴士

1、鸭腿肉厚,最好是在正反面刻划上两刀。
2、烤肉酱要是没有,可以放入生抽、老抽、白糖、葱姜、八角等腌渍。
3、放腌渍24小时以上,才能更加入味。
4、烤的时候,中间反面,可以涂抹烤肉酱,也可以不涂。

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