剁椒土豆丝

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用料  

2个土豆
坛坛香剁椒

剁椒土豆丝的做法  

  1. 土豆洗净去皮切丝

  2. 土豆丝放入冷水中,多冲洗几遍,去掉淀粉,这样口感爽脆

  3. 开锅倒油,加入土豆丝简单翻炒,然后放稍许的剁椒,不加任何其他调料

  4. 继续翻炒后,便可出锅

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