鸡蛋炒西红柿

鸡蛋炒西红柿的做法和相关菜谱
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西红柿 鸡蛋
色拉油
大蒜叶 味精

做法  

  1. 两个西红柿切块,两个鸡蛋捣碎。两勺色拉油,看得见为止,油热放鸡蛋,加少量盐,稍微熟即可,越嫩越好,然后铲出鸡蛋,关炉子,如果锅里还有油就不用加油了,或者从蛋碗里倒一些出来
  2. 开旺炉子,搅拌西红柿,放中等量盐(宁淡勿咸),放中等量水,煮两分钟以后放鸡蛋。等水开之后放一勺糖,搅拌一下就可以起锅了,这时可以放味精,起锅之时可以放些大蒜叶。大功告成。(总耗时:2:42)

大家参照这个菜谱做的鸡蛋炒西红柿

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