煎虾饼

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简介

女儿爱吃虾,又害怕皮皮虾的模样,只好做成虾饼撒

用料  

皮皮虾
香油 黑胡椒粉 姜粉 料酒 盐
玉米面 淀粉
鸡蛋
橄榄油
番茄酱

煎虾饼的做法  

  1. 皮皮虾煮熟,去壳,剁成肉茸

  2. 在虾茸里放进鸡蛋,盐一点点,料酒,香油,姜粉,黑胡椒粉一点点

  3. 将步骤2拌匀

  4. 放入玉米面,淀粉少许

  5. 再次拌匀

  6. 起火,锅底放适量橄榄油,将拌好的糊糊倒入模具

  7. 小火煎至熟了为止,装盘,依据口味可以放些番茄酱

小贴士

因为家里就这点东西了,只好将就着做了,其实应该在里面放些玉米粒,胡萝卜丁什么的蔬菜,吃起来会更有营养,也可以用面粉,放些苏打什么的会跟好吃吧,可惜当时家里没有,呵呵

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