虎皮青椒塞肉

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用料  

尖椒
肉末
鸡蛋

虎皮青椒塞肉的做法  

  1. 尖椒去蒂洗净

  2. 肉末内拌入鸡蛋、酱油、料酒

  3. 将肉末塞入尖椒内

  4. 将尖椒放入油锅内煎至起皮

  5. 倒入酱油、米醋、糖同煮至肉熟

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