什锦酱油炒饭

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简介

其实过程基本都是参考小白的,但是因为我加了一个溏心蛋,放在她的页面下不合适,还被boss批评了TT 果断删掉重新自己建了~  菜的量都随意,炒饭嘛,懒人之选~

用料  

剩米饭 一碗
冻青豆粒玉米粒 适量
菜花 适量
胡萝卜 适量
鸡蛋 一个
老抽
生抽

什锦酱油炒饭的做法  

  1. 老抽生抽各倒一些混合成一大勺,倒进饭里,拌匀

  2. 热锅放点油,下胡萝卜炒,下菜花,下解冻好的青豆玉米粒。

  3. 炒熟以后倒入米饭,翻炒均匀,大概炒个一两分钟看差不多就可以出锅啦。

  4. 煎一个糖心太阳蛋,如果喜欢熟一些的就翻面再煎30、40秒左右,出锅~

小贴士

学《深夜食堂》酱油炒面的创意,戳破溏心蛋就着蛋黄的香吃酱油炒饭,太美好了!!!要不是怕胆固醇过高我就煎俩仨的伴着吃了~

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