将买来的肉洗干净，切片。
剥好葱，洗净切成段儿。
干辣椒洗净，切成段。
花菜泡水中10分钟，然后冲洗干净，掰成小块儿。同样的将扁豆洗净。两样菜分别过水，然后讲过水的扁豆切成段儿。
热锅放入适量油，然后爆炒肉片，放入葱和辣椒，然后放入适量的酱油。
接着放入过水的菜花和扁豆。大火炒，不断的翻炒。15分钟后即可出锅。
上传你做的董太的私房菜--花菜扁豆
董太
