电饭锅鸡蛋海鲜粥

简介

如果你想问,还有比之前的意面还要懒还要简单易做的食物么,答案是有的。所以下面介绍去年买了电饭锅之后我无师自通学会的世界上最简单最偷懒的煮粥法(……为毛我的食谱都是这种取向 T^T)。

用料  

半杯
三杯
鸡蛋 一个
罗非鱼 半片
蟹肉棒 一条
少许
少许
蠔油 少许

电饭锅鸡蛋海鲜粥的做法  

  1. 洗米,架到电饭锅上,盖好,切换到Cook模式。一个人吃煮半杯米就够了,妈妈告诉我水要放米的六倍左右,所以放三杯水。

  2. 等待米煮开的时间可以开始准备其他材料。罗非鱼表面抹一层盐,切片。蟹肉棒撕碎,鸡蛋搅碎(也可以加几滴香油),葱切碎。

  3. 做好这些之后去看看米,如果它们开始在锅里翻腾跳跃了,就把电饭锅的盖子揭掉,免得溢出来。

    电饭锅鸡蛋海鲜粥的做法 步骤3
  4. 再等米煮一煮。这个时间尽情的躺床上抱着电脑玩一会吧。为了表示对这个步骤的喜爱,我特意摆拍了一张完全没什么必要的步骤图。

    电饭锅鸡蛋海鲜粥的做法 步骤4
  5. 接下来,把鸡蛋慢慢均匀地倒进粥里。搅拌一会儿。

    电饭锅鸡蛋海鲜粥的做法 步骤5
  6. 然后把切好的鱼也均匀地倒进粥里,看到鱼的颜色翻白了。加入蟹肉棒。

  7. 加盐,加一点蠔油。关火,加葱。盛到碗里。

小贴士

整个过程半个小时,而且其中有一半的时间我都是离开电饭煲投奔电脑的状态,所以,够简单了吧。粥里加鸡蛋是为了增加营养以及迅速使粥变稠。其实我不吃葱,为了拍照加了一点,还加了一点点青菜,纯属点缀。

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