香辣木耳

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用料  

木耳 适量
干辣椒 五条
花椒 十颗
蒜丝 适量
姜丝 适量
适量
适量
适量
青椒 适量

香辣木耳的做法  

  1. 木耳用开水浸泡半个小时变软到合适的程度之后,切掉根部并且手撕为小块儿,沥水待用。

  2. 准备配料。剪好干辣椒为丝状,准备花椒,蒜丝,姜丝,放入碗中待用。

  3. 大火油锅至油烧热,放入配料翻炒五秒出香味之后放入木耳,继续翻炒。

  4. 起锅放入一小勺醋。

  5. 撒上切好的青椒小条做装饰。

 

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