可乐鸡翅~
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penguin_bear
用料
可乐鸡翅~的做法
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鸡翅洗净，分别在正反面划两刀，以便入味；
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将改刀后的鸡翅放入盐，胡椒粉，料酒，少量糖腌制5分钟左右；
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锅中放油，加姜和花椒一枚爆香；
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将腌制好的鸡翅下锅，两面煎至金黄；
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放入生抽、老抽、少量料酒，翻炒两下；
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迅猛加入可口可乐，没过所有鸡翅为宜；
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加入少量冰糖和盐，煮10分钟左右，直到把汁收到粘稠程度，出锅。
小贴士
鸡翅不要选太厚，太大的，否则难以入味；
可乐加可口可乐；
加冰糖味鲜，健康，又上色。
可乐加可口可乐；
加冰糖味鲜，健康，又上色。
