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番茄豆腐丸子

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兜兜安的厨房  兜兜安
这道菜酸香可口，很适合夏天因为闷热而变的疲惫的胃口。

完整一餐见《大暑日午餐》菜单

用料  

番茄
豆腐丸子
香菇条
番茄酱
生抽
糖
盐
醋

番茄豆腐丸子的做法  

  1. 油热后下番茄块翻炒出水

  2. 下豆腐丸子翻炒均匀后，加水，水要多一点，没过番茄和豆腐丸子，大火煮开，转中火

  3. 之后下切好的香菇条，略煮

  4. 加入番茄酱，生抽，糖，盐，一点醋。等到番茄块完全软烂后，就可以出锅了

小贴士

豆腐丸子的做法可以参考宫保豆腐丸子

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的番茄豆腐丸子

 

被大家加入到以下菜单

大暑日午餐的封面
大暑日午餐
 升级之后的封面
升级之后
 主菜•素食也可以很多样化的封面
主菜•素食也可以很多样化
随便看看
该菜谱发布于 2011-12-06 22:09:51
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番茄豆腐丸子的答疑

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