烤果蔬块

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我儿子最爱的蔬菜是土豆。土豆搭配胡萝卜、水果一起烤制,食材品类多,营养丰富,口感也不错。

用料  

土豆 500g
胡萝卜 200g
苹果 200g
适量
蒜末 适量
披萨草 适量

烤果蔬块的做法  

  1. 粗去外表皮,清洗干净,切滚刀块。

    烤果蔬块的做法 步骤1
  2. 洗淨外皮,不去皮,切滚刀块。

    烤果蔬块的做法 步骤2
  3. 土豆块放盐腌制5分钟,倒掉腌出的土豆盐水。

    加入胡萝卜、苹果、盐、大蒜泥、罗勒碎、披萨草、黑胡椒粉、橄榄油拌均匀腌制5分钟。

    烤果蔬块的做法 步骤3
  4. 放入已放好铝箔纸的烤盘,上火220度,下火220度,烤约30分钟。

    烤果蔬块的做法 步骤4
  5. 多一种烤法

    备料:土豆4个、胡萝卜2棵、红薯2个,橄榄油4大勺、盐小半勺、孜然粉1勺。

    土豆、胡萝卜、红薯洗净,留外皮,切滚刀块。

    放入热水锅煮3分钟,捞出,沥干水。放入橄榄油、盐、孜然粉,拌匀腌制5分钟,捞出。

    放入已放铝箔纸的烤盘中,200度烤30分钟。

    烤果蔬块的做法 步骤5

小贴士

1.图一的胡萝卜口感较甜脆。
2.果蔬切块状的大小和烤制时长有直接关系,请自己适时调整。
3.果蔬皮留着。烤好后附果皮部位很好吃,口感焦香。
4.果蔬品种、调料的搭配,都可随自家孩子的喜好来。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

烤果蔬块相关分类

该菜谱发布于 2016-01-24 10:26:40
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烤果蔬块的答疑

  • 安若-2019  2019-10-08  
    0
    微波炉可以吗?
    作者回复 2019-10-09  
    口感会不同。

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