橄榄菜炒河粉

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加了橄榄菜,吃起来觉得特别惹味!用来做早餐、正餐都不错的。

用料  

橄榄菜炒河粉的做法  

  1. 猪肉切丝,用酱油、糖、淀粉、料酒腌制一会儿

  2. 胡萝卜刨成丝,绿豆芽洗净,葱切断

  3. 将鸡蛋打散,放少许盐、油拌匀

  4. 鸡蛋摊成饼切丝备用

  5. 将肉丝下锅翻炒至变色捞出备用

  6. 锅内留油,放入葱段、橄榄菜爆香,放绿豆芽、胡萝卜丝翻炒

  7. 放入河粉略微翻炒,再放入鸡蛋丝、肉丝翻炒

  8. 加适量的盐、蚝油调味炒匀即可

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
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橄榄菜炒河粉的答疑

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