银耳金粟露

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银耳,又名白木耳。银耳有强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神之功;它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药;常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果呢!

用料  

银耳金粟露的做法  

  1. 银耳用温水泡发,洗净,剪去根部,然后用手撕成小朵

  2. 胡萝卜切成粒,玉米洗干净

  3. 把撕成小片的银耳放入砂煲内,倒入足够的清水,开大火煮开,再转小火煮至软烂

  4. 加入胡萝卜、玉米煮5分钟,加冰糖煮至融化,加牛奶即可

 

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