软煎三文鱼

Name: 软煎三文鱼
Ingredients: 200g三文鱼; 一个鸡蛋; 少许生粉; 一小勺料酒; 1/4小勺盐; 1/4小勺胡椒粉; 适量椒盐

7.6 综合评分

46 人做过这道菜

yaya小舍

家里有一大龄畏鱼者，原因很简单，怕刺儿！
不吃鱼就意味着少了很多健康元素的补给通道，所以，得想方设法的让这位吃鱼……
怕刺儿，简单，去刺儿就好，工程浩大；把骨头炸酥一块儿下肚，不健康；那就尽量吃一些刺儿少的吧！
做饭不能一根筋，怎么方便美味怎么来吧！

用料

三文鱼	200g
鸡蛋	一个
生粉	少许
料酒	一小勺
盐	1/4小勺
胡椒粉	1/4小勺
椒盐	适量

软煎三文鱼的做法

三文鱼切片，用料酒，盐，胡椒粉拌匀腌制10分钟
表面扑上少许生粉
沾蛋液
锅内少许油烧热，下鱼片煎熟即可
吃的时候撒少许椒盐，味道更佳

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该菜谱发布于 2011-02-16 18:50:50

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