软煎三文鱼

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简介

家里有一大龄畏鱼者,原因很简单,怕刺儿!
不吃鱼就意味着少了很多健康元素的补给通道,所以,得想方设法的让这位吃鱼……
怕刺儿,简单,去刺儿就好,工程浩大;把骨头炸酥一块儿下肚,不健康;那就尽量吃一些刺儿少的吧!
做饭不能一根筋,怎么方便美味怎么来吧!

用料  

三文鱼 200g
鸡蛋 一个
生粉 少许
料酒 一小勺
1/4小勺
胡椒粉 1/4小勺
椒盐 适量

软煎三文鱼的做法  

  1. 三文鱼切片,用料酒,盐,胡椒粉拌匀腌制10分钟

  2. 表面扑上少许生粉

  3. 沾蛋液

  4. 锅内少许油烧热,下鱼片煎熟即可

  5. 吃的时候撒少许椒盐,味道更佳

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