榄菜饼

6
人做过这道菜

简介

面饼比较松软柔和有层次,不是死死干干硬硬的那种口感。
这个饼子还有个特点就是用的香油和藤椒油来烙的呢!
写菜谱时才发觉这种应该拍步骤图夫斯基……
吃完后才发觉应该要拍咬开饼子后内部形态照夫斯基……
这样一个干干瘪瘪的饼子照真不诱人夫斯基……
其实吃起来真的不干干啊……

用料  

橄榄菜
小麦自发粉
温水
藤椒油
香油

榄菜饼的做法  

  1. 面粉加入温水搅匀揉成面团,静置30分钟以上

  2. 静置步骤完成后,根据要做的饼大小取一小块面团,擀成面皮,表面铺上橄榄菜,卷起来成圆柱体

  3. 然后把圆柱体像盘蚊香盘蒲团那样盘起来,最后一掌Pia上去拍扁它

  4. Pia好饼子后,就往平底锅点几滴香油和藤椒油能湿一点锅意思下就行,开火把锅烧热,入饼子烙啊烙差不多了就翻个面继续烙啊烙~

  5. 纳尼!你居然还看,不是吧~~~烙好了就吃啊,这也要我告诉你啊?啊啊啊?

小贴士

步骤4,pia好了厚度就半厘米不到的样子~烙了后会涨厚一点的啦~~好吧好吧~其实不是pia啦~~有擀面杖的用擀面杖啦……我是做到一半才反应过来新居还木有擀面杖嘛,只能用大力神掌pia一pia啦~~~~

榄菜饼的留言

关于榄菜饼的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 6 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
159 收藏

作者ran的其他菜谱