李子南瓜鸡翅

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简介

最美好的是汤汁,酸甜浓香,拌米饭吃起来回味无穷
完整一餐见《下雨降温夏末餐》菜单

用料  

李子南瓜鸡翅的做法  

  1. 鸡翅洗干净后剁成2-3块,油热后下锅炒到鸡皮变黄,鸡肉变色

  2. 之后下葱姜炒香,加入生抽,老抽,料酒,冰糖,陈皮,大料翻炒均匀,之后加水,大火煮开,转中火闷炖大约25分钟

  3. 加入洗干净的李子和南瓜,这个时候要注意,如果锅里的水已经少了的话需要再加一点水以免锅子烧干

  4. 加入李子和南瓜的鸡翅再闷炖上10分钟左右,鸡肉软烂就可以收汁出锅啦

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