肉沫摊鸡蛋

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简介

此为早餐一人份_( ̄0 ̄)_~

用料  

肉沫 若干
鸡蛋 一只
葱花 若干
料酒 少许
少许

肉沫摊鸡蛋的做法  

  1. 肉沫加盐和料酒拌匀

  2. 热锅少油,倒进肉沫炒香,半熟盛出

  3. 鸡蛋打散,放入葱花、肉沫,加盐拌匀

  4. 不粘锅放少许油,倒入蛋液

  5. 小火,一面凝固后翻面

  6. 两面金黄后盛盘~

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