萝卜苗蛋汤

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简介

看到市场上有卖这种心形的菜,卖菜的大婶说是萝卜苗,就买来试了试。

用料  

萝卜苗
鸡蛋 两只
番茄 一只
麻油

萝卜苗蛋汤的做法  

  1. 萝卜苗洗净。番茄切片,鸡蛋打散。

  2. 锅中放适量水烧开。

  3. 水烧开后下番茄片。

  4. 一分钟后下萝卜苗。

  5. 再烧开后,将打散的蛋液倒入锅内,边倒边搅。

  6. 蛋液定型,放盐和麻油即可。

小贴士

1. 这是两人份。
2.天冷,我还放了一些白胡椒。

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