清煮蛤蜊

8 人做过这道菜
正宗南方人,家乡三向环江,来北京才接触海鲜。意外地惺惺相惜,就喜欢这种原味,所以一律清煮~

用料  

蛤蜊
清水
盐、姜

清煮蛤蜊的做法  

  1. 蛤蜊放锅中加一点清水,不需要没过

  2. 加点盐调味,姜去腥

  3. 等到大部分蛤蜊张开口就行了

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
57 收藏


清煮蛤蜊的答疑

关于清煮蛤蜊的做法还有疑问? 提一个问题