葡国鸡块

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简介

葡国鸡与咖喱鸡不同之处在于,椰子味缓和了咖喱的味道,浇在米饭上便是葡国鸡饭,拌起来非常可口,令人欲罢不能。

用料  

鸡腿 2只
土豆 1个
胡萝卜 1根
洋葱 半个
李锦记葡国鸡汁 1汤匙

葡国鸡块的做法  

  1. 鸡腿切块,泡一段时间把血水沥尽

  2. 土豆、胡萝卜、洋葱切块

  3. 锅中倒油烧至七成熟,放入土豆块煎至表皮略微金脆,倒入胡萝卜、洋葱和鸡块继续翻炒

  4. 鸡块炒至金黄后,倒入葡国鸡汁翻炒一会,再倒入水,淹没菜为止

  5. 大火烧至收汁即可

  6. 近期发现“爱上天下美食”和“DIY私房菜”等微博账户偷盗文字和图片,不注明转载出处,在此特别提醒,看清右上角:没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容!!

小贴士

传统葡国鸡块需要准备的材料较多,如椰浆,咖喱粉,姜黄粉等,李锦记葡国鸡汁中含有这些,舀一勺就能搞定。

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