肉沫煎豆腐

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简介

此为一人份~~用南、北豆腐(滑的或硬一些的)都可以做哦!

用料  

豆腐 一份
肉沫 若干
若干
少许
料酒 少许
酱油 少许

肉沫煎豆腐的做法  

  1. 豆腐切块,注意不要碎掉

  2. 肉沫加盐和料酒拌匀

  3. 热锅少油,放入葱花炝锅

  4. 倒进肉沫炒香,半熟盛出

  5. 把豆腐块放入,略煎一下,表面变硬即可

  6. 再次放入肉沫,翻炒均匀(豆腐别炒散)

  7. 加盐和酱油调味,出锅~

小贴士

豆腐的种类有很多,可以根据喜好购买,自己喜欢硬一些的~那种水水的还是凉拌好啦╮(╯▽╰)╭

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