醪糟鸡

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用料  

醪糟鸡的做法  

  1. 鸡腿剁成块,姜切片,葱切段

  2. 烧开水焯鸡块,捞出

  3. 锅中倒油至七成熟,放入姜片和葱段,爆出香味后倒入鸡块翻炒

  4. 鸡块炒至金黄时倒入醪糟和生抽,中火煮10分钟即可

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