牛肉饼

8 人做过这道菜

用料  

牛肉馅
葱姜碎
面粉
酱油
鸡精
料酒
胡椒粉

牛肉饼的做法  

  1. 肉馅加盐、鸡精、料酒、胡椒粉、酱油、葱姜碎和馅,打到上劲儿即可

  2. 和面。。我就不说了。。擀成圆皮

  3. 从○中心向某方向切一刀

  4. 四分之三的○涂抹肉馅,折叠成○的四分之一三角形

  5. 饼铛放油,煎到两面金黄为止。

  6. 改刀装盘。

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牛肉饼的答疑

  • 手机用户0879_gvc8  8个月前  
    1
    请问面粉要放小苏打吗?
    作者回复 7个月前  

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