牛肉饼

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用料  

牛肉饼的做法  

  1. 肉馅加盐、鸡精、料酒、胡椒粉、酱油、葱姜碎和馅,打到上劲儿即可

  2. 和面。。我就不说了。。擀成圆皮

  3. 从○中心向某方向切一刀

  4. 四分之三的○涂抹肉馅,折叠成○的四分之一三角形

  5. 饼铛放油,煎到两面金黄为止。

  6. 改刀装盘。

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