男子汉料理--菠菜肉丸汤

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男子汉料理,肉圆要够大够实在。做饭如同做人一样嘛,不仅仅要开心,还要够实在!!

用料  

猪肉馅 半斤
生抽 5大勺
老抽 2大勺
料酒 5大勺
胡椒粉 适量
适量
芝麻油 2勺
鸡蛋 一个
菠菜 2把

男子汉料理--菠菜肉丸汤的做法  

  1. 猪肉馅买回来,自己再用刀剁剁。菠菜洗干净,去掉根部

  2. 猪肉馅里加上上述所有调料和鸡蛋,然后顺着一个方向搅动

  3. 锅里烧水到冒泡,开始做肉丸子,然后放到锅里

  4. 肉丸子大小完全看个人喜欢,我做的比较大

  5. 等肉丸子全部浮起来之后捞起来

  6. 锅内加入少许芝麻油,加热10秒后,放入肉丸子。开始抖锅,然后加水,漫过肉丸子就好

  7. 水快开了加入菠菜。

 

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