红豆年糕银耳羹

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用料  

红豆年糕
银耳
冰糖
糖桂花

红豆年糕银耳羹的做法  

  1. 银耳泡发,红豆年糕切片。

  2. 锅内加水,水开后加入银耳、冰糖,开锅后转小火,炖上一小时左右至银耳软糯,汤粘稠。

  3. 加切好的红豆年糕,年糕煮熟后,即可关火盛出。

  4. 淋上糖桂花,开吃。

小贴士

热食最好,凉了年糕会伤胃。
这个是基本款,还可以加自己喜欢的水果、红枣、枸杞之类的,混搭最好。
 

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