西红柿腊肠炒番瓜

7 人做过这道菜
反正就是把我喜欢的元素都堆在一起恩。
这一餐的其他菜在《山寨雪的午餐》菜单里可以看见。

用料  

番瓜 一个
西红柿 一个
腊肠
蚝油
糖、盐

西红柿腊肠炒番瓜的做法  

  1. 西红柿切快,腊肠切片,番瓜切片

  2. 锅里倒一点点油,先下腊肠,煎到边缘有点发焦出油,出香味。然后下番瓜片翻炒均匀,等到番瓜稍微软一点以后,下西红柿块一起翻炒,炒到出水发软

  3. 加入一点蚝油,一点点糖,炒匀后调入一点盐。关火,盛出

小贴士

腊肠本身是有咸味的,所以盐不要加多了。

参照这个菜谱,大家做出 7 作品

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西红柿腊肠炒番瓜的答疑

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